私が持っているナイフで最大のものがこのナイフ、全長３７．６cm、刃長２４．１cm、刃厚５．５ｍｍとビッグサイズ。山へ出かけるときは鉈のように使っていますが熊対策としても安心感があります。刃厚があるので野菜を切るのには向きませんが肉や魚は案外器用に使えます。これも２５年くらい前にアメ横で購入しましたが、さびもなく現役です。
このナイフのいいところは日本刀の刃付けに似させていてハマグリ刃になっているので刃もちと切れ味が両立しているところです。ハマグリ刃は研ぐのが難しいのですがストロップとコンパウンドがあれば素人でもスーパーシャープな切れ味をつくれます。
