今日から砥石のことを書いてみます。いままでホームセンターで買った砥石を使っていましたがなかなかいい刃がつかずせっかくの刃物も宝の持ち腐れでした。 ２年前ネットで刃物研ぎの動画を見てお奨めの砥石を思い切って購入しました。それが「それがシャプト…
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